Effectiveness of Good Manufacturing Practice Training for Food Manipulators

Tássia Cris Cruz Campos^1* and Mércia Ferreira Barreto²

¹Graduanda em Nutrição, Faculdade Ruy Barbosa, Brazil

²Mestra em alimentos nutrição e Saúde UFBA, Professora Faculdade Ruy Barbosa, Brazil

^*Corresponding Author: Tássia Cris Cruz Campos, Graduanda em Nutrição, Faculdade Ruy Barbosa, Brazil, Tel: (071)99402-5931/ (071)3235-4809