Quali-Quantitative Analysis by LC/DAD and GPC of the Polyphenols of “Uva Di Troia Canosina” Grape Seeds for the Development of an Industrial Nutraceutical Product

Martina Bava¹, Sebastiano Arnoldi¹, Lucia Dell’Acqua¹, Sergio Fontana², Flavia La Forgia², Giuseppe Mustich¹, Gabriella Roda^1*, Chiara Rusconi¹, Giovanni Sorrenti³, Giacomo Luca Visconti¹ and Veniero Gambaro¹

¹Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, Università degli Studi di Milano, Via Mangiagalli 25, 20133 Milano, Italy

²Farmalabor Srl, Via Pozzillo ZI, 76012 Canosa di Puglia, Italy

³SIAN ASL BT, piazza Umberto I n°9, 76012 Canosa di Puglia (BT), Italy

^*Corresponding Author: Gabriella Roda, Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, Università degli Studi di Milano, Via Mangiagalli 25, 20133 Milano, Italy, Tel: 02503-19328/ +39 02503 111 Email: